Nasi Bakar

Nirmala Lili @jarijemarilili

Bandung

Kalo bosan dengan nasi putih... yuk dicoba nasi bakar.. wangi rempah2nya yang buat nasi menjadi tambah nikmat...

Lebih banyak

Nasi Bakar

Nirmala Lili @jarijemarilili

Bandung

Kalo bosan dengan nasi putih... yuk dicoba nasi bakar.. wangi rempah2nya yang buat nasi menjadi tambah nikmat...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grberas
2 batangserai memarkan
1 ruaslengkuas memarkan
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
3 siungbawang merah
secukupnyaGaram
Air secukupnya (tergantung dari jenis beras nya)
secukupnyaMinyak goreng
Resep Ayam suwir bumbu merah
500 grdaging ayam dadah (rebus lalu suwir)
Bumbu halus
5 siungbawang putih
2 siungbawang putih
50 grcabe merah besar (Jika ingin pedas bisa di tambahkan)
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 batangsereh
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
100 ccair kaldu dari rebusan daging ayam
secukupnyaGaram gula merica bubuk
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaDaun pisang
Pelengkap: ayam goreng dan sambal kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Cuci bersih beras dan bumbu-bumbu
2

Panaskan wajan beri minyak secukupnya. Iris bawang merah lalu masukan ke dalam wajan goreng bawang merah hingga kecoklatan dan angkat.
3

Masukan beras sereh lengkuas daun salam bawang goreng dan minyak dari bawang goreng ke dalam panci tambahkan air dan garam. Tes rasa. Masak di atas kompor, aduk beras sampai air menyusut matikan kompor. Sisihkan. Tutup panci agar bumbu dan air menyerap ke dlm beras. Kurleb 15 menit
4

Jika sdh 15 menit Panaskan dandang biarkan uap air banyak lalu masukan beras aron. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
5

Panaskan wajan beri minyak goreng Jika sudah panas masukan bumbu halus dan daun salam biarkan sampai harum. Beri gula garam dan merica bubuk.Tes rasa lalu masukan ayam suwir. Aduk rata tambahkan air kaldu. Aduk dan biarkan sampai kering. Angkat dan sisihkan
6

Penyelesaiannya : ambil selembar daun pisang beri nasi secukupnya masukan ayam suwir gulung seperti lontong. Lakukan hingga nasi habis.
7

Bakar nasi di atas teflon biarkan sampai daun pisang berwarna coklat dan kering. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nirmala Lili @jarijemarilili

pada 13 Desember 2016 10.56

Bandung

enak atau tidaknya suatu makanan hanya masalah selera. insya Allah jika di buat nya dengan cinta semua menjadi enak 😍😍 ibu rumah tangga penyuka masak berawal dari seringnya ayah membawakan buku resep..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Gula Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Daging Sapi Pisang Cabe Merah Lengkuas Ayam Suir Beras Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya