HBにおまかせ♪薄力粉の食パン

せつみか
せつみか @sf0421

薄力粉100%でも美味しく出来ます♪
2009.11.21 話題入り♪ 
2012.9.21 100人の話題入り♫
このレシピの生い立ち
薄力粉のみで食パンを作ってみたら、強力粉で作ったのと変わらず美味しかったので本格的にレシピを作りました。

HBにおまかせ♪薄力粉の食パン

薄力粉100%でも美味しく出来ます♪
2009.11.21 話題入り♪ 
2012.9.21 100人の話題入り♫
このレシピの生い立ち
薄力粉のみで食パンを作ってみたら、強力粉で作ったのと変わらず美味しかったので本格的にレシピを作りました。

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材料

1片分
  1. 薄力粉 260g
  2. ドライイースト 3g
  3. 砂糖 15g
  4. 3g
  5. 無塩バター 15g
  6. 100cc
  7. 牛乳 70cc

作り方

  1. 1

    薄力粉は、ふるいにかけます。

  2. 2

    材料をすべてHBに入れ、スイッチオン!

  3. 3

    焼き上がったら型からはずして冷ます。
    美味しそうに出来てますね。

  4. 4

    外はカリッと中はふっくらです。

  5. 5

    荒熱が無くなりほんのり暖かい時にビニールをかぶせておくとしっとりします。

  6. 6

    2009.11.21
    4つ目の話題入りさせていただきました。

  7. 7

    2012.9.20
    100人目の話題入りさせて頂きました。

  8. 8

    どぅららさんへ
    コメなしで掲載してごめんなさい✿
    素敵なレポ有難うございます♡
    また作ってくださいね~☆

コツ・ポイント

このレシピはHBお任せの水分量になってます。
薄力粉だけなのでグルテンが低く成形は困難です。HBは標準(4時間)コースでも、早焼き(2時間)コースどちらでも同じ感じに出来上がります。写真は早焼きで作ったものです。

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せつみか
せつみか @sf0421
に公開
お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会 会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で~す♫B型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26 関東連合No.7 Mビーンズの会~いっしょに~No.4
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