Tempoyak asam durian khas Sumatera Jambi
Suka ingat kampung kalau udah masak tempoyak. Cuma ada tempoyak musim durian. Kemaren kebetulan saudara pulang kampung pas banget musim durian bisa nitip tempoyak sama ibu. Suami orang Jawa yang ga pernah makan lansung suka tempoyak..hehehe
Tempoyak asam durian khas Sumatera Jambi
Suka ingat kampung kalau udah masak tempoyak. Cuma ada tempoyak musim durian. Kemaren kebetulan saudara pulang kampung pas banget musim durian bisa nitip tempoyak sama ibu. Suami orang Jawa yang ga pernah makan lansung suka tempoyak..hehehe
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan patin
- 2
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih & kunyit. Serai di peprek/di pukul-pukul pelan
- 3
Panaskan air dalam wajan. Lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan dan serai
- 4
Setelah mendidih masukan ikan. Masukan kemangi setelah ikan agak matang.
- 5
Siap di sajikan (dalam foto kemangi ga keliatan di bawah ikan hehe)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempoyak asam durian Tempoyak asam durian
Kali pertama masak gulai Tempoyak asam durian tanpa campur tangan ibuk dan hasilnya mantaaappp
-
-
-
Tempoyak durian Tempoyak durian
Kemaren beli durian kebanyakan dan udah puyeng cium baunya karna kebanyakan makan jadi punya ide buat bikin tempoyak
-
Tempoyak durian Tempoyak durian
Lagi musim durian dibatam.. jadi harga durian murah meriah... nach suami yang penggila durian rupanya lama lama bosan akhirnya durian dikulkas masih tersisa daripada mubazir mending dibuat tempoyak yang orang sumatera pasti sudah familiar ya apa itu tempoyak😊
-
Tempoyak Durian Tempoyak Durian
Karena gak suka - suka banget sama durian, ketika ada stock banyak kepikiranlah buat Tempoyak. Niatnya tempoyak bakal dibuat campuran sambel seruit khas Lampung... nikmatnya tambah tiada tara klo ada tambahan tempoyak... jadi kangen pulkam.... #5resepterbaruku
-
Tempoyak durian Tempoyak durian
Lagi musim duren nih, lagi murah2nya. ini aku beli 3 Rp 25.000. Kalau buat dimakan langsung memang ga seenak yg harganya 35.000/pcs ya (hehehe harga ga bs boong). Tadinya memang beli mau buat kinca durian tapiiii pengen pepes ikan, jadinya dibuat tempoyak aja deh.
-
Tempoyak Sambal Durian Tempoyak Sambal Durian
Iseng beli durian, terus keinget Ibu sering bikin Tempoyak. Jadi pengen bikin sendiri.
-
Tempoyak Durian Tempoyak Durian
Sangking melimpahnya durian, terus ada yang rasanya kurang enak kita eksekusi jadi tempoyak. Dijamin nasi cepet habis.
-
-
-
Tempoyak (sambal durian) Tempoyak (sambal durian)
Ini khas sumsel khususnya kota lubuklinggau ini enak bgt, coba aja nagih, di cocol sama daun rebusan nikmat skali, kalo sy sukanya daun singkong 😁😁😁😁 buat yg belum tau tempoyak nanti saya kasih resep cara buat durian dijadiin tempoyak, cek aja nanti diresep yaBanyak yg dm via ig tempoyak itu apa?Tempoyak itu buah durian yg mateng atau kadang yg gak manis jd dimakan dipermentasi dibuat tempoyak, bs geogling deh cara buat tempoyak gimana,Rasanya enak banget 😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar