Kroket kentang sosis isi keju

Desinta Ramadhani
Desinta Ramadhani @cook_6162425
KEDIRI, JAWA TIMUR

ini resep bisa dapet 22 bola seukuran bakso pada umumnya. untuk ukuran detailnya akan saya cantumin foto di bawah

Kroket kentang sosis isi keju

12 orang berencana membuat resep ini

ini resep bisa dapet 22 bola seukuran bakso pada umumnya. untuk ukuran detailnya akan saya cantumin foto di bawah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 bola kecil
  1. 1/2 kgkentang
  2. bumbu:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtpala bubuk (optional)
  5. 1 sdtmerica
  6. 1 sdtgaram
  7. bahan cemplung cemplung:
  8. 1 buahwortel
  9. 3 buahsosis
  10. 1/2 buahbawang bombay cincang halus
  11. 1 sdtroyco sapi (optional)
  12. sedikitdaun seledri cincang halus
  13. isian:
  14. 2keju slice
  15. balutan panir:
  16. 1 butirtelur (kocok dengan sedikit garam)
  17. tepung panir/ tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih, dan goreng hingga matang

  2. 2

    Potong wortel dadu kecil2 (seperti isian pastel) dan rebus sebentar hingga setengah matang. potong kecil2 sosis berukuran seperti wortel

  3. 3

    Haluskan bumbu dan kentang. setelah halus dan tercampur rata, tambahkan wortel, seledri, sosis, bawang bombay, dan royco. aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Ambil sedikit adonan. pipihkan. tambahkan keju slice yang telah dipotong kecil2. bulatkan kembali

  5. 5

    Kocok telur, baluri kroket dengan telur

  6. 6

    Gulung2kan kroket ke tepung panir

  7. 7

    Goreng dengan api kecil agar tepung panir tidak mudah gosong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desinta Ramadhani
Desinta Ramadhani @cook_6162425
pada
KEDIRI, JAWA TIMUR
bocah SMA yang doyan ngemil .-.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa