Terong balado Mantappp

Nenk Lusy
Nenk Lusy @cook_2765351
jawa barat

Terong balado teman makan favorite suamii, bisa nambah berkali2 kalo dimasakin terong balado ini.. jadi seneng dan bahagia liatnyaa :) Bahagia itu bukan dicariii...tapi diciptakan. yuuuk dicoba resepnya....

Terong balado Mantappp

12 orang berencana membuat resep ini

Terong balado teman makan favorite suamii, bisa nambah berkali2 kalo dimasakin terong balado ini.. jadi seneng dan bahagia liatnyaa :) Bahagia itu bukan dicariii...tapi diciptakan. yuuuk dicoba resepnya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 5 buahterong ungu potong2
  2. 2 buahserai digeprek
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 bksroyco sapi
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Secukupnyaair
  7. Bumbu halus :
  8. 3 buahkemiri (goreng dulu sebelum dihaluskan)
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 7 buahcabe merah rawit (bisa ditambah kalo suka pedes yaaa)
  12. 1 ruas besarlengkuas
  13. 1/2 ruaskunyit

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong yang sudah dipotong2. Goreng terong hingga matang. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan kemiri,bawang merah,bawang putih,cabai merah rawit,kunyit dan juga lengkuas. (Biar cepet saya haluskan dngn blender)

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi dan agak sedikit kering, masukan serai,daun jeruk. tambahkan sedikit air masukan roico. Aduk2 biarkan sampai mendidih.

  4. 4

    Terakhir masukan terong yang sudah digoreng tadi,aduk sampai merata. Terong balado siap disajikan. Taburi goreng bawang diatasnya lebih mantappp. Selamat mencoba yaaaaa.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nenk Lusy
Nenk Lusy @cook_2765351
pada
jawa barat
Suatu kebanggaan bisa memasak masakan sederhana tapi Rasanya Mantaaap,apa lagii utk keluarga,terutama suami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa