★うずらのちくわくるくる照り焼き

kojyu @cook_40047430
12.8.1♡100人話題入り♡れぽ300人突破です♡お弁当の一品に(^▽^)照り焼きソースでお子様にもぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
うずらとちくわをまいてよく油で揚げてましたが、脂っこくないものをつくりたくて、照り焼きでからめてみました。
★うずらのちくわくるくる照り焼き
12.8.1♡100人話題入り♡れぽ300人突破です♡お弁当の一品に(^▽^)照り焼きソースでお子様にもぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
うずらとちくわをまいてよく油で揚げてましたが、脂っこくないものをつくりたくて、照り焼きでからめてみました。
作り方
- 1
うずらをゆでてかわをむく。ちくわをたてに2等分にして、うずらに巻きつけ爪楊枝でとめる。
- 2
写真のようにビニール袋に片栗粉をいれ1をいれかるくふり、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、2に焼き色をつける。カリカリになったら余分な油をキッチンペーパーでふく。
- 4
3に照り焼きソースの材料をすべていれ、照りができれば出来あがり。
- 5
うずらのちくわくるくる磯辺揚げレシピID :17909065
- 6
2017.3.15新星出版さんの作りおき弁当に掲載させていただきました⭐
コツ・ポイント
片栗粉はまんべんなくまぶしてください。片栗粉のおかげでソースにとろみができてよく絡みます。照り焼きソースをいれたら焦げないように混ぜてください★
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