じゃがいも入り鯛焼き
クックGB6431☆ @cook_40128774
じゃがいもで少しもちもち感。
じゃがいもの風味で食事っぽくも感じられるかも？
娘の為に作ったテキトーレシピ。覚書。
このレシピの生い立ち
鯛焼き好きで粉もの好きで、野菜や果物全然食べない娘さん。粉摂りすぎてない？？少しでも減らしたい。じゃがいもでかさまし！！食べないじゃがいもも食べてくれて一石二鳥！
じゃがいも入り鯛焼き
じゃがいもで少しもちもち感。
じゃがいもの風味で食事っぽくも感じられるかも？
娘の為に作ったテキトーレシピ。覚書。
このレシピの生い立ち
鯛焼き好きで粉もの好きで、野菜や果物全然食べない娘さん。粉摂りすぎてない？？少しでも減らしたい。じゃがいもでかさまし！！食べないじゃがいもも食べてくれて一石二鳥！
作り方
- 1
じゃがいもは蒸すかレンチンして、マッシュポテトにしておく。
- 2
じゃがいもにHMと水を入れ混ぜる。
- 3
ビタントニオポワソンプレートに生地を入れ、あんこものせて、あんこが隠れるようにまた生地を入れる。
- 4
ビタントニオの蓋をして焼けたら出来上がり。
しっかり目に焼いた方が美味しいです。 - 5
＊中身をソーセージ等にすると美味しそうです。(あんこより合うだろうなぁ…汗)
コツ・ポイント
じゃがいもをしっかり潰すと生地も滑らかになって食べやすいと思います。
普通の生地よりすぐふにゃっとなってしまう気がします。トースターで焦がさないように温め直してみてください。
つくれぽ→ズボラ故、タッパー、ボウルのまま写真多くてすいません(^^;)スコーン、ワッフル好き娘の為によく作ってます。色んな配合で楽しんでいます♪食べない娘(4歳)の為に参考にさせて頂いてます♪食べる母(私)は、パン、お菓子系は食べるのも作るのも大好き♥️乳製品、大豆製品好き。もちもち、ぷにぷに食感、ガリガリ、バリバリ食感好き。特にスコーン、ワッフル、ティラミス、チーズケーキ好き。
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