耐熱容器に●以外の全ての材料を入れ、手でよく捏ね混ぜる。軽くラップをし、レンジ５００～６００Ｗで約３分加熱する。

片栗粉を敷いた上に、約５mmの厚さに広げる。

クッキー型で型抜きをする。

同じものを２枚作る。

１つに餡をのせる。

指にに少し水をつけて、淵をつまんで閉じる。

油なしのフライパンで、白いまま仕上げたい時は弱火で焦げ目がつかない程度に焼く。焦げ目がつくほど焼いても美味しいです。

できあがり。箸の先で目とえらをつけています。冷蔵庫で冷やすと少し硬くなりますが、トースター等で少し温めると、もちもちです

｢冷やしてももちもちたいやき」（ＩＤ：18961103）冷やしても硬くならないたいやきです。豆腐使用でヘルシーな生地です。

yamitaさんが、こんなに可愛く作って下さいました。有難うございます！