納豆しらすチャーハン
クロネコのガロ @cook_40186137
冷蔵庫にありそうな食材で作ってみました。
簡単に作れて栄養も取れる一品に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
納豆の賞味期限が切れそうだったのとしらすが冷蔵庫にあったので合わせて作ってみました。
納豆しらすチャーハン
冷蔵庫にありそうな食材で作ってみました。
簡単に作れて栄養も取れる一品に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
納豆の賞味期限が切れそうだったのとしらすが冷蔵庫にあったので合わせて作ってみました。
作り方
- 1
具材(ネギ、ハム)を一口サイズに切る
-
- 2
卵はお椀にといておく。
納豆は、付属のタレを入れて混ぜておく。 -
- 3
フライパンを強火で温める。
油をひき、といた卵を入れ軽く混ぜる。 -
- 4
ご飯を入れ混ぜる。
卵が焼けたらごま油を入れ、ご飯の固まりを崩すように混ぜる。
火は強火のまま！ -
- 5
固まりがなくなったらハムとネギを入れ炒める。
火は強火のまま！ -
- 6
しらすを入れ炒める。
30秒ほど炒めたら納豆を入れて混ぜる様に炒める。
火は強火のまま！ -
- 7
納豆が混ざったら味の素、胡麻塩を入れ炒める。
火は強火のまま！
。
火を止めて最後に醤油を香りづけで適量入れ混ぜ合わせる -
コツ・ポイント
ご飯は、炊きたてよりしばらくおいたご飯や冷凍ご飯の方がパラパラした感じにしやがりやすいです。
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