Sempol ayam khas malang jatim

Nia Herniati
Nia Herniati @niaher
Tasikmalaya - Jawa Barat

Sebener nya ini review recock dari sahabat ku di jatim. Kemarin dia ngasih resep dan aku buat ya jadilah . 😊
Karna banyak yg minta resep aku share juga aja.

Sempol ayam khas malang jatim

102 orang berencana membuat resep ini

Sebener nya ini review recock dari sahabat ku di jatim. Kemarin dia ngasih resep dan aku buat ya jadilah . 😊
Karna banyak yg minta resep aku share juga aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-10 orang
  1. 3 potongayam filet
  2. 1 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. sejumputmerica bubuk
  5. sejumputgaram
  6. sejumputpenyedap rasa
  7. 3 sdmtepung tapioka/kanji/aci
  8. 100 mlair
  9. 1 btrtelur ayam
  10. secukupnyabawang daun
  11. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam, bawang putih, bawang merah, garam, merica dan penyedap rasa sampai halus

  2. 2

    Setelah halus pindah kan ke wadah, masukan tepung tapioka/kanji/aci dan air sedikit sedikit hingga tekstur bisa di bentuk. Tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.

  3. 3

    Mulai membentuk bahan di tusuk sate sambil panaskan 500ml air hingga mendidih. Setelah itu rebus ayam yg sudah di bentuk tadi biar kan hingga mengapung di atas permukaan air. Kemudian tiris kan

  4. 4

    Kocok telur ayam dan balurkan di ayam yang sudah di tiriskan tadi hingga merata. Panaskan minyak dengan api sedang, setelah itu goreng ayam tersebut hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan kembali. Dan sempol ayam bisa di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Herniati
Nia Herniati @niaher
pada
Tasikmalaya - Jawa Barat
ayo masakk 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa