定番にシソ～な☆カニかまフライ
なおなお１０２２ @cook_40051940
何かと便利な常備食材、カニかまを使って
海を感じましょう♪
お手ごろ価格だからガッツリ2本巻き！
c.pニュース掲載レシピ♪
カテゴリ入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
息子が"タルタルソースを食べたい"というので。
エビはないが親戚の魚介類ならカニかまがある！
お手伝いをしてくれてありがとう!
これでダマされてくれ、息子よ・・・
定番にシソ～な☆カニかまフライ
何かと便利な常備食材、カニかまを使って
海を感じましょう♪
お手ごろ価格だからガッツリ2本巻き！
c.pニュース掲載レシピ♪
カテゴリ入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
息子が"タルタルソースを食べたい"というので。
エビはないが親戚の魚介類ならカニかまがある！
お手伝いをしてくれてありがとう!
これでダマされてくれ、息子よ・・・
作り方
- 1
カニかまをしその幅になるようずらしておき、巻きはじめをまん中にはさんできつめに巻き、巻き終わりを下にしておく
-
- 2
小麦粉をまんべんなくつける
しそがはがれないように気をつけて！
小麦粉→卵→パン粉の順にくぐらせ、衣をつける -
- 3
180℃の油で色よく揚げる
油にそっと入れてから1,2分そのままにする(いじらない)
-
- 4
油をきって食卓へ
まん中で切ってから出すと色どりもきれいですよ♪ -
コツ・ポイント
衣をつけるまではしその巻き終わりに注意してください。
冷めてしまったフライをおいしく温めなおす方法(1726325)もご参考ください。
今回、mi0921さんのアスパラガスフライ
レシピID：18529208 をそえさせていただきました♪
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