おにぎりを作り、肉の端がおにぎりの真ん中にくるように豚バラを巻く。

フライパンにサラダ油を少し入れ、肉の端の部分から焼いていく。

まんべんなく焼けたら、砂糖・しょうゆを入れてからめる。

お皿に盛り、お好みで白ごまをかけてできあがり。