Bika Ambon Irit 2 Telur, Simple Anti Gagal Pake Teflon👍🏻

Imah Azahra
Imah Azahra @cook_6450890
BINJAI ,SUMATERA UTARA

Bika ambon irit telur ini hasil nya mantab bingiits ..😘😘😘 Bersarang cantik , lentur & berminyak khas bika ambon merk terkenal .. Lho kq bisa yaa ..??? Hahahah Saya juga gak nyangka bisa sukses buat bika ambon ini ..rasa nya juga enak 😋😋😋 Padahal hanya menggunakan 2 butir telur , saya pernah buat resep bika dr fb menggunakan banyak telur hasil & tekstur nya kurang mantab walau bersarang ,,😂😂😂 bika ambon super irit ini wajib d coba ya, beneran irit anti gagal banget ,saya hanya memanggang nya d atas teflon lho .. Soal buat nya malam jadi males ngeluarin oven 😁😁😁 , tapi gak masalah yg penting mantab and bersarang cantik rasa juga yummy... Yuk langsung aja resep nya

Bika Ambon Irit 2 Telur, Simple Anti Gagal Pake Teflon👍🏻

Bika ambon irit telur ini hasil nya mantab bingiits ..😘😘😘 Bersarang cantik , lentur & berminyak khas bika ambon merk terkenal .. Lho kq bisa yaa ..??? Hahahah Saya juga gak nyangka bisa sukses buat bika ambon ini ..rasa nya juga enak 😋😋😋 Padahal hanya menggunakan 2 butir telur , saya pernah buat resep bika dr fb menggunakan banyak telur hasil & tekstur nya kurang mantab walau bersarang ,,😂😂😂 bika ambon super irit ini wajib d coba ya, beneran irit anti gagal banget ,saya hanya memanggang nya d atas teflon lho .. Soal buat nya malam jadi males ngeluarin oven 😁😁😁 , tapi gak masalah yg penting mantab and bersarang cantik rasa juga yummy... Yuk langsung aja resep nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung tapioka merk pak tani gunung agung
  2. 50 grtepung terigu
  3. 120 grgula pasir halus
  4. 25 gr (1 sdm)margarine d cair kan
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 200 mlsantan kental +
  7. 15 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserai d memar
  9. Bahan biang :
  10. 50 mlair hangat
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtpenuh ragi instant

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang : campur 1 sdt ragi instant, gula & air hangat dalam gelas biar kan 10 menit sampai berbuih.. Tanda ragi aktif ini penting supaya bika bersarang cantik

  2. 2

    Masak santan + daun jeruk + sereh sampai mendidih sambil d aduk2, saring lalu dingin kan + pasta pandan

  3. 3

    Siap kan wadah, campur terigu, tapioka, & biang, tuang santan sedikit2 sampai adonan licin & tidak bergerindil (saring bila perlu) diam kan adonan selama 20 menit.

  4. 4

    Sambil menunggu adonan mengembang, kocok telur & gula sampai gula larut, masukan k dalam adonan yg sudah mengembang, tambah kan margarine yg sudah d cair kan, aduk sambil d kocok2 menggunakan balon wisk / garpu agak lama sampai semua benar2 tercampur rata,tutup lalu diam kan lagi adonan selama 1 jam.

  5. 5

    Siap kan cetakan, tunggu sampai panas, lalu tuang adonan bika d atas teflon, tunggu sampai berlubang & atas nya agak kering, lalu tutup sampai matang,, gunakan api yg keciil saat memasak ya

  6. 6

    Jika menggunakan oven, pintu oven d biar kan terbuka yaa sampai keluar lubang2 baru d tutup, saya menggunakan teflon karna males mengeluar kan oven.. Hihii Tapi hasil nya gk masalah.. Bersarang cantik & yummy 😘😘😘

  7. 7

    Selamat mencoba yaa.. Gampang banget buat nya, rasa juga enak, yg pasti irit bangettt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imah Azahra
Imah Azahra @cook_6450890
pada
BINJAI ,SUMATERA UTARA
Seorang ibu muda yg hobby baking & cooking , walau kadang pernah gagal , tapi di situ lah seru nya , ttep belajar terus & semangat ,terimah kasih cookpad karna sangat membantu saya untuk bisa membuat masakan2 yg di sukai keluarga di rumah dgn berbagai macam resep2 pilihan 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Anggi
Anggi @cook_13616493
Mba itu masak nyah bisa di magic com ga

Resep Serupa