ワンボウル彡バナナケーキ彡
1630412 @cook_40039932
ボウルひとつで簡単に出来るバナナケーキです。
完熟バナナを使うと美味しいですよ♪
自分のおやつ用にどうぞ。。。
このレシピの生い立ち
バナナが消費しきれなかったので、りんごケーキ同様、簡単に作れないかと考えました。
ワンボウル彡バナナケーキ彡
ボウルひとつで簡単に出来るバナナケーキです。
完熟バナナを使うと美味しいですよ♪
自分のおやつ用にどうぞ。。。
このレシピの生い立ち
バナナが消費しきれなかったので、りんごケーキ同様、簡単に作れないかと考えました。
作り方
- 1
ボウルに卵・サラダ油・砂糖を入れて泡だて器でとろっとするまで混ぜ合わせる。
※砂糖の量は甘くないバナナの場合増やしてね -
- 2
バナナを小さくちぎりながらボウルに入れる。（包丁で切っていれてもいいですが洗い物を減らすために）
-
- 3
ひと混ぜしたら●の粉類をふるい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなればOK。
-
- 4
ケーキ型にクッキングシートを敷き（テフロン加工のものは不要）3の生地を流し入れる。何度か床に落とし平らにする。
-
- 5
180℃に温めたオーブンで30分ほど焼く。途中、焦げてくるようならアルミホイルをかぶせてください。
- 6
竹串をさしてみて何もついてこなく、暖かくなっていればOK♪荒熱が取れたら型から外して出来あがり♪バナナや粉砂糖をかけても
-
コツ・ポイント
クッキングシートを敷く代わりに、ケーキ型にバターを塗り、薄力粉をまぶしてもいいです。
重層の代わりにベーキングパウダーでもOKです。
出来たても美味しいですが、ひと晩冷蔵庫で寝かせてもしっとりして美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18781908
