バターは室温に戻しておくか、レンジで軽く温めておく。オーブンを１８０度に予熱。

ボウルにバターを入れて泡だて器でぐるぐる。砂糖を加えてさらに混ぜる。

２に卵を割りいれぐるぐる。よくなじんだら、バナナを皮の上からよーくモミモミしてつぶし、皮をむいてボウルに投入。

バナナを泡だて器でつぶしながらよく混ぜる。そこにホットケーキミックスと薄力粉をふるいながら入れる。

そのままぐるぐる混ぜてなじんだら生地出来上がり。（ここでチョコチップとかくるみとか入れても美味しいです♪）

アルミカップを天板にならべ、５をスプーンでひとすくいずつ入れる。均等に。オーブン１８０度で２５分ほど焼く。

こげそうだったらアルミホイル等で覆ってください。竹串等を刺して何もついてこなければ出来上がり♪