バナナは粗く潰し、レモン果汁を混ぜておく。バターと牛乳はレンジで加熱し、混ぜておく。粉類は合わせて振るっておく。

卵を割りほぐし、砂糖を２回に分けてふわっとするまで混ぜる。

２に１で潰したバナナをさっくりと混ぜ合わせ、振るっておいた粉類も入れ混ぜる。(混ぜすぎないように！)

３に、１で混ぜ合わせたバターと牛乳を入れ、混ぜ合わせる。

４を型に入れ、１７０度に予熱してあったオーブンで２０～３０分焼く。