Sambal Goreng Krecek

Vienha
Vienha @cook_6419291
Bekasi

Makanan ini biasanya dijodohkan dengan gudeg. Tapi kali ini saya cuma masak sambal goreng krecek ini aja tanpa gudeg. Tetep maknyuss.Saya masaknya gak terlalu pedas. Karena ayah swami perutnya lagi gak enak. Kalau bunda mau yang rasanya lebih pedas bisa ditambahkan cabe lagi biar tambah pedas...🙂

Sambal Goreng Krecek

4 orang berencana membuat resep ini

Makanan ini biasanya dijodohkan dengan gudeg. Tapi kali ini saya cuma masak sambal goreng krecek ini aja tanpa gudeg. Tetep maknyuss.Saya masaknya gak terlalu pedas. Karena ayah swami perutnya lagi gak enak. Kalau bunda mau yang rasanya lebih pedas bisa ditambahkan cabe lagi biar tambah pedas...🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramKrecek
  2. 5 buahTahu kulit
  3. 3 buahKentang potong sesuai selera
  4. 1 ruas jarilengkuas
  5. 2 lembarDaun salam
  6. 3 lembarDaun jeruk
  7. 1/2 buahTomat
  8. 2 buahsantan kara yang kecil, ditambahkan dengan 700 ml air
  9. 10 buahcabe rawit merah
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyaRoyco ayam (bila suka)
  13. secukupnyaBawang goreng
  14. Bumbu yang dihaluskan :
  15. 7 siungBawang merah
  16. 4 siungBawang putih
  17. 5 buahCabe merah (kalau mau lebih pedas bisa ditambah lagi)

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang digoreng, lalu sisihkan terlebih dahulu.

  2. 2

    Krecek direndam air.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng,tumis bumbu yang sudah dihaluskan,lengkuas dan daun salam sampai matang dan harum.

  4. 4

    Tambahkan tahu kulit,kentang yang sudah digoreng, daun salam, aduk-aduk.

  5. 5

    Tambahkan santan, aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Tambahkan krecek yang tadi sudah di rendam,cabe rawit merah, daun jeruk, tomat,garam,gula,royco,masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

  7. 7

    Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vienha
Vienha @cook_6419291
pada
Bekasi
Mom of three boys
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa