玉ねぎとはちみつの咳止めシロップ
イスラエル大使館 @cook_40099793
「おばあちゃんの薬」として昔から親しまれている玉ねぎはちみつシロップは、しつこい咳に効果てきめんです。
このレシピの生い立ち
咳止めと言えば日本には「はちみつ大根」がありますが、イスラエルでは代わりに玉ねぎを使います。免疫力を高め、風邪をひきにくくしてくれる作用もありますので、毎日の習慣にしてもいいかもしれません。
玉ねぎとはちみつの咳止めシロップ
「おばあちゃんの薬」として昔から親しまれている玉ねぎはちみつシロップは、しつこい咳に効果てきめんです。
このレシピの生い立ち
咳止めと言えば日本には「はちみつ大根」がありますが、イスラエルでは代わりに玉ねぎを使います。免疫力を高め、風邪をひきにくくしてくれる作用もありますので、毎日の習慣にしてもいいかもしれません。
作り方
- 1
玉ねぎを小さめに切り、瓶に入れる。そこへかぶる位のはちみつを入れる。
- 2
そのまま数時間から2日ほど待つ。
- 3
煮沸消毒をした別の瓶に、ざるや茶漉しで濾しながらシロップを入れていく。
- 4
冷蔵庫で保存してください。
コツ・ポイント
咳が出るとき、スプーン2杯ほど舐めてください。写真は赤玉ねぎですが、もちろん普通の玉ねぎでも。
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