日式親子丼 Chicken and Egg Rice Bowl (OYAKO-DON)
親子丼是日本傳統的食物。我可以保證你的孩子們會喜歡這道日式料理！做法簡單、快速又好吃！大家都愛親子丼。
Oyako-don is traditional Japanese comfort food. I'm sure your Kids will love this Japanese meal! It's so easy, simple, quick and yummy! We love Oyako-don!!!
日式親子丼 Chicken and Egg Rice Bowl (OYAKO-DON)
親子丼是日本傳統的食物。我可以保證你的孩子們會喜歡這道日式料理！做法簡單、快速又好吃！大家都愛親子丼。
Oyako-don is traditional Japanese comfort food. I'm sure your Kids will love this Japanese meal! It's so easy, simple, quick and yummy! We love Oyako-don!!!
料理步驟
- 1
將乾香菇切絲泡到水裡。Soak dried mushroom in water.
- 2
再將醬油、味醂、糖和鹽巴一起加入。Add soy sauce, mirin, sugar and salt.
- 3
將雞肉和洋蔥切成適合食用的大小。Cut chicken into bite-size pieces. Slice the onion.
- 4
開中火將步驟2的混合醬汁、雞肉和洋蔥倒入鍋中，均勻拌炒。Put the soy sauce mixture in a pot or a skillet and bring to a boil on medium heat.
- 5
將雞蛋在碗中打散，然後將雞蛋倒入鍋中，烹煮大約10秒。將火關掉等待雞蛋熟。Beat eggs in a bowl, and pour over the chicken and onion. Cook an additional 10 sec. Remove from heat and cover the skillet until egg is steamed.
- 6
將煮好的料放在白飯上就完成了！可以加上山芹菜來裝飾。Serve over cooked rice.
相似食譜
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日式親子丼 日式親子丼
在台灣長大的貝蒂非常喜歡吃日本料理，這大概得感謝我家老爹；所以這道日式親子丼，也是貝蒂同年回憶之一。很簡單的食材、很迅速的料理時間，就是一道孩子們永遠不會忘記的美味。訣竅提示更詳盡圖解食譜請連結：http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/2013/08/blog-post_6.html❤❤加入貝蒂臉書專頁，讓我與您分享更多英國故事❤❤www.facebook.com/BettyHou.liveinuk食後感想裝一碗白飯，把剛剛煮好的親子丼輕輕的撥入，蓋在白飯上面，上面灑上好吃的七味粉＆海苔絲，就大功告成！這是一道超省時料理～但是鹹中帶有甜甜柴魚味、嫩嫩好入口的雞腿肉，都是餐桌上孩子們的最愛喔！暑假到了，不妨試試看喔！
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"親子丼"在日本屬於非常家常的料理ˊ 做法輕鬆不困難ˊ簡單方便就能完成。 一大碗ˊ有肉的營養ˊ有蛋的滑嫩ˊ有蔬菜的清甜ˊ不但美味也兼顧了營養。今天特別搭配上雞腿排肉ˊ口感也更細嫩好吃喔。歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房} 一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang 訣竅提示歐巴桑的部落格: http://aap123452001.pixnet.net/blog 歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房} 一起品嚐幸福的味道 https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang 媽咪的聰明料理術 ~60道幸福廚房好滋味 http://www.books.com.tw/products/0010594345
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