しょうゆ麹で♡シャキ②千切りサラダ

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

しょうゆ麹とごま油で簡単に味付け♪千切り野菜がシャキ②美味しいです。
このレシピの生い立ち
しょうゆ麹で簡単なドレッシングをと思って。

しょうゆ麹で♡シャキ②千切りサラダ

しょうゆ麹とごま油で簡単に味付け♪千切り野菜がシャキ②美味しいです。
このレシピの生い立ち
しょうゆ麹で簡単なドレッシングをと思って。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 水菜 1株
  3. キュウリ 1本
  4. 竹輪 3本
  5. ☆しょうゆ麹 大さじ4〜
  6. ごま 大さじ2〜
  7. ☆白すりごま 大さじ1
  8. 白いりごま 少々
  9. 彩りに、カニかまハムなど赤色を足すと良いかも あれば

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かし、食塩を少々加え、もやしを30秒程茹で、冷水で冷したら、しっかり水を切る。

  2. 2

    水菜をもやしの長さに合わせて切る。

    竹輪とキュウリを千切りにする。

  3. 3

    ☆印をボウルに入れて良くまぜたら、全ての材料を入れて、混ぜ合わせる。

    器に盛ったら、すりごまを振って、完成。

コツ・ポイント

サラダスピナーやキッチンペーパーなどで、お野菜の水を良く切る事。

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Michonchon
Michonchon @cook_40043984
に公開
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫5匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています(;_ ;)☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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