ぽんじゃが
ミツカン味ぽん @cook_40100074
コクのある豚バラ肉を使うから、さっぱり味でも旨みしっかり！「味ぽん」で作る新しい肉じゃが、「ぽんじゃが」です♪
このレシピの生い立ち
ご飯にぴったり、大人気の肉じゃがを「ミツカン 味ぽん」でさっぱりアレンジ♪お肉の旨みを味わいつつも、しつこくないからいくらでも食べられる味に仕上がります！味ぽんだけで味が決まります☆
ぽんじゃが
コクのある豚バラ肉を使うから、さっぱり味でも旨みしっかり！「味ぽん」で作る新しい肉じゃが、「ぽんじゃが」です♪
このレシピの生い立ち
ご飯にぴったり、大人気の肉じゃがを「ミツカン 味ぽん」でさっぱりアレンジ♪お肉の旨みを味わいつつも、しつこくないからいくらでも食べられる味に仕上がります！味ぽんだけで味が決まります☆
作り方
- 1
今回は「ミツカン 味ぽん」を使います。
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- 2
じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水にさらす。たまねぎはくし形切りにする。豚肉は4cm幅に切る。
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒めて肉の色が変わり始めたら、水けをきったじゃがいもを加える。
- 4
じゃがいもの表面が透き通るまで炒めたらたまねぎを加え、全体を炒め合わせる。
- 5
【A】を加えふたをして中火で13分間煮る。
- 6
ふたを取って強火にし、汁けがなくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
「ミツカン 味ぽん」、「ミツカン 味ぽんMILD」はお好みで使い分けてください。調理に使うフライパンは、ステンレス製、または樹脂加工されているフライパンを使ってください。仕上げに煮詰める際は、焦げやすいので注意してください。
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その他のレシピ
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