マシマシぽん野菜            

ミツカン味ぽん
ミツカン味ぽん @cook_40100074

野菜と豚バラ、「味ぽん」の相性抜群!野菜は、カット野菜や冷蔵庫に残った野菜でもOKです。コクがあるのにさっぱりして美味!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい!という時にパッと簡単に作れるメニューです。ごま油をかけてから電子レンジ加熱して「味ぽん」をかけて食べることで、コクがあるのにさっぱりした味わいに。いくらでも食べたくなる、やみつきなおいしさです。

マシマシぽん野菜            

野菜と豚バラ、「味ぽん」の相性抜群!野菜は、カット野菜や冷蔵庫に残った野菜でもOKです。コクがあるのにさっぱりして美味!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい!という時にパッと簡単に作れるメニューです。ごま油をかけてから電子レンジ加熱して「味ぽん」をかけて食べることで、コクがあるのにさっぱりした味わいに。いくらでも食べたくなる、やみつきなおいしさです。

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 薄切り 100g
  2. <野菜>
  3. キャベツ 2枚(正味150g)
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. にんじん 1/4本
  6. 小松菜 1株(40g)
  7. ごま 大さじ1
  8. <お好みのぽん酢>
  9. ミツカン 味ぽん® 適量
  10. または
  11. ミツカン 味ぽん®MILD 適量
  12. または
  13. ミツカン 味ぽん®うまピリ™ 適量
  14. <お好みで>
  15. 粗挽き黒こしょう 適宜
  16. 適宜

作り方

  1. 1

    今回は、「ミツカン 味ぽん」を使います。

  2. 2

    キャベツはざく切り、たまねぎ、にんじんは薄切り、小松菜は3cm長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    耐熱皿に[2]の野菜の半量をのせ、その上に豚肉の半量を重ならないよう広げてのせる。

  4. 4

    残りの野菜をのせ、上に残りの豚肉を重ならないように広げてのせる。

  5. 5

    ごま油を回しかけ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  6. 6

    ラップをはずし、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。<お好みのぽん酢>をかける。

  7. 7

    ※お好みで、卵をのせてもおいしく召し上がれます。

コツ・ポイント

野菜は、カット野菜や冷蔵庫に残った野菜でもOKです!電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。お好みで、油の種類を変えたり、卵をのせたりしてもおいしく召し上がれます。

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