Kaldu Udang

Kaldu untuk MPASI. Memanfaatkan kepala, ekor, dan kulit udang yang suka dibuang.

Sumber :🍹🍕Pawonku 🍜🍚https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13849509-546kaldu-udang-limbah-kulit-udang?invite_token=JJg8cMzZ9ttJraNm5pGi86Tx&shared_at=1606892382Memanfaatkan limbah kepala dan kulit udang.#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_ID#MasakSemuaBagian#MasakSetiapBagian

Memanfaatkan kulit dan kepala udang yg tak terpakai.Source: Bubu Sugar

Memanfaatkan kulit dan kepala udang untuk dibuat kaldu, menambahkan kenikmatan dalam masakan

Punya kepala dan kulit udang? Jangan dibuang!Kaldu bubuk serbaguna,bisa sebagai penyedap rasa untuk Sup maupun hidangan lainnya.Kulit dan kepala udang dikenal memiliki rasa yang gurih sehingga cocok untuk dijadikan bahan tambahan penyedap masakan.Udang yang Saya pakai adalah udang sungai,ukurannya kecil.#kalduudang

Setiap kali membersihkan udang, kepala dan kulit udang selalu saya pisahin untuk membuat kaldu atau bubuk kaldu. Jadi sewaktu-waktu pengen bikin sup seafood, bisa langsung pakai. Menurut saya, kaldu dari kulit dan kepala udang ini rasanya lebih gurih daripada kaldu daging sapi atau kaldu ayam. Kali ini yang saya posting, cara pembuatan air kaldu udang.#MasakSetiapBagian

#Dibuangsayang sisa kepala,kulit dan ekor udang bisa dimanfaatkan lagi menjadi kaldu udang. Bisa buat campuran kuah untuk tekwan, sup kimlo, aneka masakan korea dan jepang yang berkuah dll.Source : @citrabara#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron

Pernah nemu resep untuk buat kaldu dari kepala dan kulit udang, keingat karna ada pakai udang untuk buat hakau, jadi memanfaatkan kepala dan kulitnya daripada dibuang lebih baik dibuat kaldu saja ...

Terinspirasi dari resep kaldu udang mbak @Winniyarti Ummu LaZha. Tapi Kaldu Udang Bubuk yang saya buat ini sebenarnya untuk memanfaatkan kepala dan kulit udang yang sebelumnya sudah direbus untuk membuat air kaldu udang, jadinya #MasakSetiapBagian deh. Jadi, kepala dan kulit udangnya ga dibuang langsung, tapi bisa diolah menjadi kaldu bubuk juga. Biasanya saya pakai sebagai tambahan bumbu penyedap saat membuat nasi goreng, mie, capcay, maupun sayur sup.#FinalJagoRecook_Yog#PejuangGoldenApron3#Minggu7#KalduUdangBubuk#cookpadcommunity_yogyakarta

Depok, 5 Maret 2023Bismillahirrahmanirrahim..Memanfaatkan kulit dan kepala udang, dibuat kaldu. Agar lebih aromatik maka ditambahkan rempah-rempah.Alhamdulillah..#CookpadCommunity_Depok#CoDe23_KreasiCode

Memanfaatkan kulit dan kepala udang. Kalau di buang sayang 😂 selain bikin rasa masakan enak dan sehat non MSG yg paling penting😄

Setelah dulu pernah buat mie Aceh dengan memakai olahan kepala dan kulit udang. Kesini-sini saya terkadang mencuci sisa kepala kulit dan buntut udang untuk diolah kembali. Salah satunya untuk membuat air kaldu udang.Air nya nanti ditambahkan di masakan tumis atau sup. Ohya sisa kulit kepalanya nanti bisa dijemur atau di oven untuk di haluskan menjadi bubuk kaldu ya.#MasakSetiapBagian#HariLautSedunia#MatosColamJuni24#CookpadCommunity_Malang