Pan Lactal! Sin huevo ni manteca! Demasiado PERFECTO!!
Aria @cook_4576621
Esta es la mejor receta de pan que conozco, queda bien con queso crema, manteca, mermelada, dulce de leche o tostado con jamón y queso! Lo recomiendo fuertemente! A mi familia le encanto, es un vicio!
Pan Lactal! Sin huevo ni manteca! Demasiado PERFECTO!!
Esta es la mejor receta de pan que conozco, queda bien con queso crema, manteca, mermelada, dulce de leche o tostado con jamón y queso! Lo recomiendo fuertemente! A mi familia le encanto, es un vicio!
Paso a paso
- 1
Hacer una esponja con la levadura, una de las cdas. de azúcar, una cda. de harina y 50 cc de leche tibia
- 2
En un bowl agregar la harina, sal, azúcar, aceite, la espuma que hicimos con la levadura en el paso 1 y mezclar mientras agregamos el resto de la lehe de a poco.
- 3
Amasar por 10 minutos, dejar leudar 50 minutos o una hora, desgasificar (aplastarla), estirarla un poco, arrollarla y colocar en un molde aceitado, y dejar leudar 45 minutos
- 4
Cocinar en horno fuerte unos 25 minutos, queda muy bien con fiambre, mermeladas y todo, muy suave y crocante, con un olor que inunda la cocina:p
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aria le encantará ver cómo quedó.
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