Pizza teflon

Anis Wulandari
Anis Wulandari @cook_5551552

Awalnya iseng.. sempet dlu gagal bikin donat.. penasaran pengen bikin lg.. tp pengennya bikin pizza.. mumpung si ayh lg libur lumayan mnta tenaganya buat nguleni adonan... alhamdulillah rasanya ga jauh beda sm yg di restoran.. bahkan bumer yg notabene ga suka pizza jd doyan bgt deh... mksh ya mah...

Pizza teflon

7 orang berencana membuat resep ini

Awalnya iseng.. sempet dlu gagal bikin donat.. penasaran pengen bikin lg.. tp pengennya bikin pizza.. mumpung si ayh lg libur lumayan mnta tenaganya buat nguleni adonan... alhamdulillah rasanya ga jauh beda sm yg di restoran.. bahkan bumer yg notabene ga suka pizza jd doyan bgt deh... mksh ya mah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. Bahan dough:
  2. 500 grtepung terigu (sy pake kunci biru)
  3. 60 grgula pasir
  4. 10 gryeast
  5. 2 butirtelur
  6. 180 grair dingin
  7. 60 grmentega
  8. Bahan sauce :
  9. 1 butirbawang bombay (iris)
  10. 9 siungbawang putih (cincang)
  11. 1 sdmlada bubuk
  12. 500 grtomat (rebus,buang kulit dan isinya lalu blender)
  13. 1 sdmoregano kering
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1 sdmsauce tiram
  16. 2 sdmsauce tomat (bs d skip)
  17. 2 sdmmentega (untuk menumis)
  18. Bahan topping:
  19. 3 pcssosis
  20. 250 grjamur merang
  21. 1 butirbawang bombay
  22. 1 butirpaprika
  23. 200 grkeju quickmelt

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat adonan dough: siapkan baskom masukkan tepung,gula,ragi aduk rata lalu masukkan telur aduk rata kembali, masukkan air dingin perlahan dan masukkan mentega,uleni hingga kalis lalu diamkan 15 mnt.

  2. 2

    Buat sauce: panaskan mentega,masukkan bawang bombay tumis smp harum,lalu masukkan bawang putih tumis smp matang,masukkan tomat halus,garam,gula,sauce tiram,oregano, koreksi rasa tunggu smp air surut dan sauce mengental. Matikan api.. sisihkan

  3. 3

    Buat topping: panaskan mentega tumis bahan2 semuanya smp layu lalu matikan api

  4. 4

    Siapkan teflon.. ambil adonan dough sekitar 150 gr ratakan dan tusuk2 dengan garpu,beri sauce ratakan lalu masukkan topping terakhir keju parut.. tutup teflon dan panggang sekitar 7 mnt dgn api kecil.. lalu angkat, potong2 dan sajikan dengan sauce sambal+mayonaise.. selamat mencobaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis Wulandari
Anis Wulandari @cook_5551552
pada

Komentar

Resep Serupa