HMで簡単♡洋梨パウンドケーキ

satumarimo
satumarimo @cook_40097710

とっても簡単!洋梨の香りが最高です!
このレシピの生い立ち
洋梨をたくさんもらったので、簡単&美味しいレシピを考えました。

HMで簡単♡洋梨パウンドケーキ

とっても簡単!洋梨の香りが最高です!
このレシピの生い立ち
洋梨をたくさんもらったので、簡単&美味しいレシピを考えました。

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材料

18㎝パウンド型1台分
  1. ホットケーキミックス 1袋(200g)
  2. バター 100g
  3. 砂糖 70g
  4. 2個
  5. 牛乳 大3
  6. 洋梨コンポートor洋梨缶詰 洋梨1個~2個分
  7. ニラオイル 少々

作り方

  1. 1

    バターはレンジで柔らかくなるまで加熱して、クリーム状になるまで練ります。

  2. 2

    砂糖を入れてすり混ぜます。

  3. 3

    卵を入れて混ぜ、バニラオイルを入れてさらに混ぜます。

    ※分離してしまっても大丈夫です!

  4. 4

    ホットケーキミックスと牛乳を少しずつ入れてよく混ぜます。

    ※固めの生地ですが、洋梨を入れると緩くなります。

  5. 5

    洋梨を2㎝くらいにぶつ切りし、全体に馴染ませるようにヘラで混ぜます。

  6. 6

    型にサラダ油を塗り、型に合わせて切ったクッキングシートを型の内側に張り付けます。

  7. 7

    型の8分目まで生地を入れて、2~3回型を持ち上げて落として空気抜きします。

  8. 8

    180℃のオーブンで45~50分焼きます。
    ※オーブンによって焼き時間に差があるので調整してください

  9. 9

    竹串を刺して生地が付いてこなかったら出来上がりです!

  10. 10

    冷めたら型から取りだし、ラップをして保存します。

    1晩寝かせるとさらに美味しくなります!

コツ・ポイント

洋梨は大きめに切った方が食感がでて美味しいです(^^)

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satumarimo
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日々の料理と趣味でお菓子作り、パン作りしてます♪*管理栄養士、栄養士*糖尿病療養指導士Instagram⇨@malicooking
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