パウンド型シンプルシフォンケーキ
ネルっちょ @cook_40055457
自分用レシピ。簡単・安い・美味い。シフォンケーキの型がなかったのでパウンド型で代用。
このレシピの生い立ち
いつか作ろうと思ってたシフォンケーキのレシピを発見。シフォンケーキの型がなかったので家にあった型で代用。
パウンド型シンプルシフォンケーキ
自分用レシピ。簡単・安い・美味い。シフォンケーキの型がなかったのでパウンド型で代用。
このレシピの生い立ち
いつか作ろうと思ってたシフォンケーキのレシピを発見。シフォンケーキの型がなかったので家にあった型で代用。
作り方
- 1
薄力粉・BPは合わせてふるい、オーブンは170度に温めておきます。
- 2
ボールに卵黄と砂糖を入れ泡立て器でするように混ぜ、白っぽいクリーム状になったらサラダ油・水を加えよく混ぜ合わせます。
- 3
別のボールに卵白を入れ泡たて角がたってきたら砂糖を3～4回に分けて加え、そのつどしっかり泡立てます。
- 4
２に３の1/3量を加えゴムべらで泡を消さないように静かに混ぜ合わせ、次に１の粉をさっくりと混ぜる。
- 5
最後に３を加えて静かに混ぜ合わせ、型に流し込みます。
- 6
１７０度のオーブンで２０～２５分焼き、焼きあがったら型を逆さにして網にのせて粗熱をとって出来上がり♪
- 7
型は18cmを2本。様子を見ながら焼いたほうがいいと思います。
-
コツ・ポイント
代用ではなく、きちんとした型で焼くときは、シフォンケーキ型17cmで30～35分様子を見ながら焼いてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18941628
