Sambel hijau jengkol teri simple

Erna Widiastuti
Erna Widiastuti @cook_5977449

Request dari suami bun...untuk makan siang....,krna dia suka jengkol saya pakai jengkol...tapi kalau diganti petai, tempe, atau yg lain boleh juga.....

Sambel hijau jengkol teri simple

Request dari suami bun...untuk makan siang....,krna dia suka jengkol saya pakai jengkol...tapi kalau diganti petai, tempe, atau yg lain boleh juga.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirjengkol (bisa diganti petai)
  2. 1 onsteri (bisa diganti tempe atau kentang)
  3. 1 onscabe hijau
  4. 8 siungbawang merah
  5. 2 buahtomat hijau
  6. garam, penyedap (klo yg ga suka pkai gula)
  7. minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Belah jengkol jadi 2, goreng smpai kering tiriskan langsung masuk ke air dingin..,Kira2 5 menit tiriskan geprek supaya lunak..

  2. 2

    Goreng teri sampai kering...tiriskan

  3. 3

    Giling/ ulek cabe, bawang merah, tomat secara bersama..bisa juga di blender bun tapi jangan terlalu halus ya...

  4. 4

    Masukan minyak kira2 bisa untuk menggoreng..bahan2 yg sudah dihaluskan tadi..setelah minyak panas masukan cabe dan kawan2 tdi yg sudah di ulek..tambahkan penyedap/gula koreksi rasa....

  5. 5

    Masukan jengkol...aduk sebentar...tumisan jangan terlalu kering ya bun, matikan api...baru masukan teri goreng...tralala...sambelnya udah siap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna Widiastuti
Erna Widiastuti @cook_5977449
pada

Komentar

Resep Serupa