Salsa de eneldo

Esta es la salsa que solía hacer mi abuela para acompañar el salmón ahumado durante las fiestas de Navidad.

Si sobra salsa se puede guardar o congelar para otras ocasiones.

#nuriceta #salsa #eneldo

El otro día no sabíamos que hacer de comer y preparamos esta salsa de salmón fresco y luego hicimos macarrones y así comimos un plato de pescado fresco algo diferente

Acompáñalo con un poco de arroz integral cocido y sofrito con ajo o patatas a lo pobre y el plato quedará perfecto.

Sencilla y deliciosa.

Muy fácil de hacer yo hice la salsa verde con eneldo pero también se puede hacer con perejil y si prefieres que te quede la salsa más fina, bates la salsa con la batidora, la cebolla con el eneldo.

Esta es una ensalada ideal para el otoño o invierno, porque es cuando la escarola está en su mejor momento.En casa la comemos muy a menudo porque es una buena forma de tomar verduras crudas en una época en que no apetece tomar nada frío. Acompañada de este aliño queda muy apetecible.

#mirecetarevelación Después de muchas oportunidades con la coliflor tengo que decir que así al horno es como más nos gusta. Queda doradita y tierna, nada que ver al recuerdo que tengo de hacerla cocida. Además da mucho juego porque puedes acompañarla con alguna salsita o incluso para hacer gratinada queda más entera y no deshace toda. Toda una receta revelación que he aprendido este año y que pienso incorporar a mi recetario habitual!

Estas albondiguillas son ideales para aperitivo, sin embargo si las acompañamos con una buena ensalada, puede constituír un buen entrante.

Como plato principal, el pescado en las comidas y cenas de Navidad no suele faltar en mi casa. En este caso, el salmón es una opción saludable acompañado de una salsa ligera de eneldo y como guarnición una menestra de verduras. Una receta sencilla y con pocas complicaciones. 🎄#elsabordelosrecuerdos#navidad#salmón#menúsemanal

#delantaldorado

Deliciosa receta tradicional de pavo con un toque de eneldo y aroma a castañasReceta tradicional de la gastronomía de Al andalus.

Una riquisima salsa con aceite de oliva Virgen, ajos, perejil, Eneldo y zúmo de limón, queda ideal para tomar con toda clase de pescados.

#milibrode1000recetas La mezcla de sabores que notas en la boca es increíble.

Es una salsa muy rica para acompañar ensaladas aunque también queda bien con carnes 😋.

#comidaespañola

Les pongo en situación: voy a hacer la compra con mi madre, pasamos por la pescadería y ve un salmón. Lo compra y cuando llegamos a casa, casi ni hay hueco en el congelador.#AlfombraRojaCookpad

Cuidando la presentación y buscando formas nuevas y sanas de preparar la comida, hoy he pensado ( no demasiado, jeje) en hacer toda la comida al vapor. Y nos ha gustado muchísimo!!

Tengo a mis padres en casa y cuando vienen, casi nunca me dejan cocinar para que pueda descansar , pero me apetecía mucho preparar algo diferente , relajarme en la cocina y aprovechar que tenía a la pequeña entretenida , así que … este es el plato que salió y he de decir que ha gustado mucho a mi familia . Te lo cuento

Ninguno, como dice mi padre hoy por hoy no se descubre nada, si puedes mejorar lo que este hecho ya es un logro.

Mojito para acompañar .