Mie ayam hijau

Helen Ardiansyah
Helen Ardiansyah @cook_6250530

Hujan hujan gni enak nya mkn yg panas dan pedas ...kbtlan da bahan2 bwt bikin mie ayam..langsung cus saya ke dapur dan bikin mie ayam

Mie ayam hijau

2 orang berencana membuat resep ini

Hujan hujan gni enak nya mkn yg panas dan pedas ...kbtlan da bahan2 bwt bikin mie ayam..langsung cus saya ke dapur dan bikin mie ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan minyak ayam :
  2. 3 sdmketumbar
  3. 3 siungbwng putih
  4. minyak untuk menggoreng
  5. 250 grkulit ayam
  6. bahan kuah ayam :
  7. 5 siungbawang putih
  8. secukupnyabwng bombay
  9. secukupnya daun bawang
  10. secukupnyakecap asin
  11. secukupnyakecap ikan
  12. secukupnyalada bubuk
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula pasir
  15. secukupnyagula merah
  16. secukupnyakecap manis
  17. 250 grayam
  18. bahan mie :
  19. 250 grtepung terigu sedang
  20. grmsecukup nya
  21. 1 btrtelur ayam
  22. 200 mlair
  23. 1 ikatdaun sawi hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat mie...masukan tepung terigu ke dlm baskom..

  2. 2

    Msukan air dan daun sawi tnpa batang dan di blender..saring dan buang ampas nya

  3. 3

    Kocok telur,mskan grm,dan air daun sawi untuk pewarna nya..lalu masukan smua bahan kocokan ke dlm baskom yg sdh da tepung terigu

  4. 4

    Aduh hingga kalis dan bisa di bentuk

  5. 5

    Giling adonan tepung terigu di cetakan mie

  6. 6

    Membuat minyak ayam,,masukan minyak dan panaskan stlah panas msukan smua bahan dan tunggu sampai kecoklatan..saring minyak nya

  7. 7

    Membuat kuah ayam..bwng putih di tumbuk smpai halus,bwng bombay di iris,daun bwng di iris

  8. 8

    Panaskan minyak..lalu tumis bawang bombay,bmbu halus,,tunggu smpai harum lalu msukan ayam aduk hingga rata

  9. 9

    Masukan kecap manis,lada bubuk,grm,gula merah,gula pasir,kecap asin,kecap ikan aduk hingga rata

  10. 10

    Masukan air secukup nya agar da kuah nya.matikan lalu angkat

  11. 11

    Rebus daun sawi,,mie smpai matang..bumbu mie nya..minyak ayam secukup nya,kecap asin secukup nya dan pecin miwon secukup nya

  12. 12

    Angkat daun sawi dan mie di aduk rata,,tambahkan kuah ayam bwng goreng bila suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helen Ardiansyah
Helen Ardiansyah @cook_6250530
pada

Komentar

Resep Serupa