Mie ayam Hijau

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Mie hijau (Resep sebelumnya)
  2. Pangsit/somay (sesuai selera)
  3. Sawi
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 2 sdmminyak ayam
  6. Bumbu Ayam kecap
  7. 1/4 kgayam
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. Sedikitkunyit
  11. 3 buahkemiri
  12. 2 ruasjahe
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 3 lembardaun salam
  15. 1 ruasserai
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtmerica
  18. 1/2 sdttotole (boleh skip)
  19. 1 kepinggula merah
  20. 3 sdmkecap manis
  21. Minyak goreng
  22. Air
  23. Kuah
  24. 500 mlair
  25. 2 siungbawang putih (haluskan)
  26. 1 sdtminyak goreng
  27. SecukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih,bawang merah, kunyit, dan kemiri.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan jahe yang sudah di memarkan.

  3. 3

    Masak hingga wangi lalu masukkan ayam, aduk hingga tercampur. Tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan garam,merica, totole, gula merah, kecap manis.

  5. 5

    Masak dengan api kecil agar bumbu meresap.

  6. 6

    Kuah : tumis bawang putih lalu tambahkan air. Tambahkan daun bawang. Masak hingga matang.

  7. 7

    Mie : masak mie selama 3 menit. Setelah matang tambahkan minyak ayam dan kecap asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Buki
Buki @rizqinurf
pada
Gresik

Komentar

Resep Serupa