牛乳くず餅
スモップ @cook_40043743
牛乳＆きなこを使いきりたい時のこれ！私も子どもも大好き。お鍋にくっついた熱々スプーンで食べるの絶品よ☆写真UPしました☆
このレシピの生い立ち
以前、冬場によく牛乳が余りました。それを利用して作ったのがこの牛乳くず餅。優しいお母さんの味です。
牛乳くず餅
牛乳＆きなこを使いきりたい時のこれ！私も子どもも大好き。お鍋にくっついた熱々スプーンで食べるの絶品よ☆写真UPしました☆
このレシピの生い立ち
以前、冬場によく牛乳が余りました。それを利用して作ったのがこの牛乳くず餅。優しいお母さんの味です。
作り方
- 1
材料を分量通りに量る。
-
- 2
１の３品を鍋に入れ火にかける。常にへらでかき混ぜる。中火で。
-
- 3
７～８分で固まってくる。そうしたら火を止め、力強くへらで練る。
-
- 4
トレーにラップを敷いて、３を流し込む。冷蔵庫で冷やす。
-
- 5
☆を混ぜ、固まった牛乳くず餅を適当な大きさに切り、きなこをまぶしていただく。
-
コツ・ポイント
片栗粉（８０ｇ）をコーンスターチに変えてもでも美味しくできます。今まではコーンスターチメインで書いていましたが、片栗粉の方が作る回数多いのでメインを片栗粉に変えました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18981538
