超簡単絹豆腐のゴマ*黄な粉*黒蜜デザート

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

絹豆腐をスプーンですくって黄な粉、すりゴマ、黒蜜をかけただけ。こんなに簡単なデザートはなかなか無いですよ!!
このレシピの生い立ち
豆乳のゼりーに黄な粉と黒蜜をかけたのを友人宅でご馳走になった。でもそんなことしなくても絹豆腐にかけても良いんじゃないかと思いやってみた。すりゴマも入れてみたら、豆腐の匂いなんか全然しなかった。

超簡単絹豆腐のゴマ*黄な粉*黒蜜デザート

絹豆腐をスプーンですくって黄な粉、すりゴマ、黒蜜をかけただけ。こんなに簡単なデザートはなかなか無いですよ!!
このレシピの生い立ち
豆乳のゼりーに黄な粉と黒蜜をかけたのを友人宅でご馳走になった。でもそんなことしなくても絹豆腐にかけても良いんじゃないかと思いやってみた。すりゴマも入れてみたら、豆腐の匂いなんか全然しなかった。

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材料

  1. 絹豆腐 スプーン4杯
  2.   黒蜜〔メープルか蜂蜜でも) 大匙1,5~2
  3.   黄な粉 大匙1
  4.   すりゴマ 大匙1

作り方

  1. 1

    材料にあるものを順に乗せて食べるだけ。美味しいよ。

  2. 2

    TJMOOK『クックパッド おうちで簡単! 絶品パスタ』と言う本に載ったそうです。

コツ・ポイント

癖の無い,香りのなるべく強くない絹豆腐が良い。3個パックの豆腐や充填豆腐も良い。すりゴマは、ゴマを炒ってからミキサーにかけたら、香りが強くなる。黒砂糖で黒蜜さえ作っておけば1分以内に出来る。(黒蜜は100均でも売っている。)

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
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子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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