はまるおいしさ♡コチュジャンおにぎり☆

haneken
haneken @cook_40113613

辛いのが苦手な人も大丈夫。まろやかでとってもおいしいおにぎりですよ~
このレシピの生い立ち
和風だし、コチュジャン、味噌、ごま油、すりごま、この組み合わせのスープがだ~い好きなので、ごはんにも応用してみようと思いました。
作ってみたら、おにぎりにするときは味噌なし、コチュジャンだけで味つけするほうがおいしくなりました。

はまるおいしさ♡コチュジャンおにぎり☆

辛いのが苦手な人も大丈夫。まろやかでとってもおいしいおにぎりですよ~
このレシピの生い立ち
和風だし、コチュジャン、味噌、ごま油、すりごま、この組み合わせのスープがだ~い好きなので、ごはんにも応用してみようと思いました。
作ってみたら、おにぎりにするときは味噌なし、コチュジャンだけで味つけするほうがおいしくなりました。

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材料

  1. 1合
  2. ごま 小さじ2くらい
  3. コチュジャン 小さじ2くらい
  4. 刻みねぎ 適宜
  5. ◆すりごま 大さじ1.5くらい
  6. かつお節 5g

作り方

  1. 1

    炊きあがったごはんに、◆を全部混ぜ混ぜして、おにぎりにする。

コツ・ポイント

和風だしでごはんを炊けば、かつお節は省略できます。そのときは、ごま油も一緒に混ぜて炊いちゃってください。均一に混ざります。でもネギとコチュジャンはあと混ぜにしてくださいネ。

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共働きの一児の母ひたすら簡単な料理を検索!四捨五入で40歳(*^_^*)
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