Salah satu desert khas dari India yang sangat terkenal yaitu ladoo. Manisan ini selalu ada dalam setiap perayaan bagi orang India. Terbuat dari tepung besan/gram flour, yang dihasilkan dari kacang arab/chickpeas/garbanzo. Berhubung saya lagi ngabisin stok kacang²an yang ada di dapur saya, jadi saya buat sendiri tepung besannya. Teman² bisa mendapatkan tepungnya yg siap pakai di supermarket yg menjual bahan makanan impor.#berburucelemekemas#resolusi2019#IndianFood#masakanindia#masakitusaya#IndianFoodbyTaniaHelena

Masih penasaran sama jenisnya Ladoo India.., yang ini, penampilannya memang kurang cantik, tapi ini ladoo favorit saya😍 rasanya enak, manis dan gurih berbaur sempurnaCoba yuk😉

Hai hai para pecinta manisan India ...Disini saya mau cerita sikit ya , pas itu lagi pingin makan laddu tapi bikinan sendiri , haha ( karena biasanya yg bikin temen yg asli India )Nahh lalu inilah hasil dari bikin Laddu Besan Susu yang yahudd banget , Laddu Besan Susu cucok banget hlo buat anak kecil .Selamat mencoba.... 😘😍

Besan Ladoo ini adaptasi dari laman Youtube Ibu Nisha Madhulika. Jadi awalnya kan saya nyoba bikin Besan Ladoo yang bersumber dari Laman web Indian Healthy. Tapi hasilnya warnanya cokelat tua, tidak kuning cantik seperti yang saya lihat di film-film India. Untuk rasanya sih sudah oke. Ternyata itu karena saya mencontek resep jenis Besan Ladoo yang dimiks dengan tepung Gandum, sehingga hasilnya emang berwarna cokelat gosong hehe..Karena penasaran, akhirnya trial jenis Besan Ladoo utuh, yang tanpa dimiks dengan tepung lain. Sengaja saya eksekusi resep yang diambil dari orang India asli ya biar feel India taste-nya dapat. Dan ternyata gampang-gampang susah..Gampang karena bahannya lebih sedikit dari yang sebelumnya. Tapi lumayan susah karena saya harus membuat gula Tagar sendiri. But anyhow, usaha tak pernah menghianati hasil..Hasilnya selain tampilan Ladoo lebih cantik, rasanya juga enaak.. Saya suka.. Anak lanang juga suka, katanya enak kayak makan permen haha ..Kalau menurut saya prbadi sih, rasanya mirip dengan kukis nastar cuma teksturnya lebih kres-kres dan aroma minyak saminnya berasa banget. Jadi Ladoo ini juga cocok lho untuk sajian Lebaran. Selain itu juga awet lama, karena bisa tahan di suhu ruang selama 2 bulan. Keren kan..NOTE: Resep gula Tagar saya bagikan terpisah ya..Untuk resep versi videonya sudah saya simpan di sini:Resep gula tagar: https://youtu.be/IxToyV_LyBIResep Besan Ladoo: https://youtu.be/-MPtAFS90ok

source : Joanne Sebastianbikin ini krn penasaran sama kudapan yang manis2 dr india.. ada byk macam manisan di india,ketemu resepnya kak joanne ini yg simple bgt bahannya. alhamdulillah kelakon bikin dah. manis gurih krn ada kelapa yg aku sangrai dulu.. klo di jawa mirip "enten2" alias kelapa+gula isian dadar gulung/kue bugis,juga mirip geplak jajan kelapa gula khas jogja gt.. hihi.. coba aja lah klo penasaran. 👌😉 enak koq,oya saya bikin 1/4 dr resep aslinya ya biar g kebanyakan. semoga bermanfaat 👍😊#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#bollyfood#wisatakuliner#cookpadcommunity_pekalongan#cookpadcommunity_id#clovercookingloverjawabali

kali ini saya akan membagikan resep membuat Gula Tagar atau biasa disebut juga Boora. Apa sih gula tagar itu? Gula Tagar adalah gula pasir yang diolah menjadi gula halus yang beraroma minyak samin dengan tekstur crunchy sehingga cocok dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan manisan ala-ala India, misalnya olahan Ladoo dan Peda.Ladoo ataupun Peda dengan penggunaan gula Tagar mempunyai rasa yang lebih enak dan tekstur yang lebih mantap jika dibandingkan dengan penggunaan gula biasa. Karena itu, buat kamu yang ingin membuat manisan Ladoo rumahan, disarankan juga mencoba resep yang satu ini.Nah untuk pembuatan ladoo sendiri, resepnya dibagikan secara terpisah ya..Well, ceritanya ini kan kemaren mau bikin Ladoo Besan, karena bahan baku Gula Tagar tidak ada yang menjual di pasaran, akhirnya kepikiran sekalian bikin Gula tagar sendiri. Dan ternyata cara membuatnya tidak sulit loh.. Yang terpenting diikuti step-by-step-nya dengan benar insyaAlloh dijamin anti gagal deh.Pembuatan Gula Tagar ini sendiri diadaptasi dari resep Seema’s Smart Kitchen, jadi memang referensinya langsung dari Food Vlogger India.. semoga bermanfaat ya... And for Seema’s Smart Kitchen… Thank you so much, keep going and keep inspiring with your posting...Untuk resep versi videonya sudah saya simpan di sini:Resep gula tagar: https://youtu.be/IxToyV_LyBIResep Besan Ladoo: https://youtu.be/-MPtAFS90ok

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumHappy birthday cookpad kesayangan... 🥰Selalu semangat berinovasi membersamai cookpeders menjadi duta chef minimal utk keluarga tercinta🤗 Turut bahagia memperingati hari lahir cookpad, yok jalan jalan sebentar ke India 🤭 kali ini kita coba kudapan manis khas India yang yang sudah menjadi makanan Nusantara tercinta😍 proses pembuatannya cukup simpel namun rasanya yummy . Ressep ini terinspirasi dari resepnya bunda @krishnabiswas dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah ya.... Perpaduan rasa manis dan asem dengan tekstur yang renyah menjadikan si jalebi langsung menjadi favorit anak anak, meski tergolong kudapan baru bagi mereka. Penambahan tepung maizena rose brand dalam adonan menjadikan adonan jalebi lebih renyah, apalagi pelapis gula rose brand yang pastinya lebih bersih dan wangi. Yuk yuk di icip icip😀Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16724789#cookpadtetangga#posbarmeetup_sumut#horas_sasagunposbarrosebrand#cookpadcommunity_sumut#jalebi#myeveryday_cookpad#cookpad_id

Hasil pertama rasgulla yg aku bikin ini ada bbrp yg crack mungkin karena kurang ditekan dan terlalu kering.Selamat mencoba ya semoga berhasil 😊

menu wajib dirumah nenek kalo lg lebaran dan ternyata gampangggg bikiinnnya..

minta resep tetangga dulu di medan yg org india , baru pertama kli bikin nya dan kesalahan nya pas di goreng ga engeh pake api kecil alhasil jd agak gosong wkwkwkw ..tp tetep endul bgt ini manisan, dan kuahnya aturan pake kapulaga tp aku ganti pke kayu manis ..

*jika tidak ada tepung semolina bisa diganti dengan tepung terigu biasa yg ditambah dengan soda kue,Selamat mencoba😄

"Berbukalah dengan yg manis manis"Yup manisan india satu ini emang enaaaak bgt dimaem sebelum buka bund, apalagi baru keluar dr kulkas. emm sirup gulanya itu loo nyeeeeess bgt 😋