Seblak telor + ayam suwir

Andina Meryani
Andina Meryani @cook_6491807
Jakarta Selatan

Sebelum kenal seblak saya gak pernah pakai kencur buat masak. Tapi ternyata si kencur ini bikin nagih banget dan seblak adalah favorit saya saat malam dan hujan+laper. Sesuaikan dengan selera dan nikmati sensasi kencur dan pedasnya..

Seblak telor + ayam suwir

4 orang berencana membuat resep ini

Sebelum kenal seblak saya gak pernah pakai kencur buat masak. Tapi ternyata si kencur ini bikin nagih banget dan seblak adalah favorit saya saat malam dan hujan+laper. Sesuaikan dengan selera dan nikmati sensasi kencur dan pedasnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 50 grkerupuk aci warna
  2. 1 butirtelor
  3. secukupnyaAyam suir
  4. sesuai selerasosis, ceker, bakso, (bisa toping lainnya, atau dsb)
  5. 1 lembardaun bawang iris
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyagula
  8. secukupnyaAir
  9. sesuai seleraPenyedap
  10. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
  11. Bahan dihaluskan:
  12. 2 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 4 buahcabe rawit merah (level pedas sesuai selera)
  15. 2 buahcabai merah keriting
  16. 1 cmkencur

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus kerupuk aci sampai lunak. Kurang lebih 5 menit. Jangan lupa beri minyak sedikit supaya tidak saling menempel

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus

  3. 3

    Masukkan telur, orak arik+ayam suwir, tambahkan air

  4. 4

    Beri garam, gula, penyedap, koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan kerupuk aci dan daun bawang

  6. 6

    Aduk sebentar, angkat. Siap dihidangkan. Santap selagi hangat.. Sedaappp...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andina Meryani
Andina Meryani @cook_6491807
pada
Jakarta Selatan
Belajar masak biar gak jajan terus
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa