残った餃子のあんで肉巻き餃子♪
きゃらchan @cook_40087332
餃子のあんを皮の代わりに豚肉で包んでみました。薄切り肉がボリュームあるメインメニューに♬
このレシピの生い立ち
残った餃子のあんシリーズ第３弾！
餃子のあんをいつも作りすぎてしまう私・・・(^^ゞ
リメイクしてメインメニューを作ってみました。
残った餃子のあんで肉巻き餃子♪
餃子のあんを皮の代わりに豚肉で包んでみました。薄切り肉がボリュームあるメインメニューに♬
このレシピの生い立ち
残った餃子のあんシリーズ第３弾！
餃子のあんをいつも作りすぎてしまう私・・・(^^ゞ
リメイクしてメインメニューを作ってみました。
作り方
- 1
豚肉を広げ、餃子のあんを１０ｇずつ手前に乗せてクルクルっと巻いていく。
-
- 2
フライパンを温めサラダ油を入れたら１を一つずつ巻き終わりが下になるように並べ中火で焼く。
-
- 3
焼き色が付いたらひっくり返して、強めの弱火にし、ふたをして３分くらい焼く。このときに中まで火が通るようにしっかり焼く。
-
- 4
ふたを開け中火にして、ポン酢を入れたら肉にからめながら煮詰めていく。
- 5
全体にポン酢がからんだら、お皿に盛ってフライパンに残ったタレと食べるラー油をかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
餃子のあんの量は目安なので、適量でかまいません。
しそを一緒に巻いても美味しいです。
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