ビールのおつまみ♪ 肉巻き餃子

ベルラッキー @cook_40044243
みじん切りの野菜を豚肉で巻きました。食べると餃子味なので、みんなびっくりします。ビールにいかが?
このレシピの生い立ち
来客時に家にある物で作ってみたら、好評だったので。
ビールのおつまみ♪ 肉巻き餃子
みじん切りの野菜を豚肉で巻きました。食べると餃子味なので、みんなびっくりします。ビールにいかが?
このレシピの生い立ち
来客時に家にある物で作ってみたら、好評だったので。
作り方
- 1
◆は全てみじん切りにして、ボールに入れる。醤油・ごま油を混ぜてもみ込み、ざるにあげて水気を切っておく。
- 2
豚肉を広げ、軽く塩・胡椒をする。1を等分したものをのせて、きつめに巻く。
- 3
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、2を巻き終わりを下にして焼く。転がしながら、しっかり焼いて下さい。
- 4
ポン酢や酢醤油でどうぞ。
コツ・ポイント
今日はしゃぶしゃぶ用の豚肉を使い、一口サイズに作りました。しゃぶしゃぶ用でない場合は、蓋をして、中までしっかり火をとおしてね。
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