Lele Sambal Acar

Emhari sinaga
Emhari sinaga @cook_2011410

pas di makan saat musim hujan bersama org tercinta..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 3 ekor ukuran besarLele
  2. 15 buahCabai rawit
  3. 5 buahCabai merah
  4. 7 siungBawang merah
  5. 1 buah ukuran sedangTomat
  6. 1 buah ukuran sedangWortel
  7. 1 buah ukuran sedangTimun
  8. 1 lembarDaun jeruk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap
  11. 1/2 sendok tehCuka
  12. utk menggorengminyak

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong ikan lele sesuai dengAn selera. lumuri dgn perasan jeruk nipis. diamkn 5 menit. kemudian goreng di minyak yg bnar2 panas.

  2. 2

    selagi menggoreng buat utk sambalnya. potong semua bahan cabai rawit.cabai merah.bawang.timun.wortel.tomat(buang bijinya).

  3. 3

    tumis semua bahan yg di rajang td+daun jeruk.kecuali timun&tomat.tambahkan sdikit garam+penyedap dan cuka..mnumisnya sebentar saja.cicipi.jk rasa sudah ok.matikan api.tambahkan timun&tomat.aduk rata

  4. 4

    Susun lele yg telah d goreng di atas piring kemudian taburi dengan tumisan bumbu acarnya.. lele sambal acar siap di santap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Emhari sinaga
Emhari sinaga @cook_2011410
pada
Dapur bukan saja tempat memasak buatku,tapi merupakan laboratorium tempat aku ber-experiment.walau tempatnya kecil,tp di sini banyak senyuman.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya