簡単☆サーターアンダギー♪

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

簡単ザクザク小さめサーターアンダギーです(^-^)/
このレシピの生い立ち
いつも作っている分量です(^-^ゞ

簡単☆サーターアンダギー♪

簡単ザクザク小さめサーターアンダギーです(^-^)/
このレシピの生い立ち
いつも作っている分量です(^-^ゞ

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材料

20個
  1. ○卵L玉 1個
  2. ○サラダ油 10g
  3. ○砂糖 80g
  4. ○塩 ひとつまみ
  5. 薄力粉 180g
  6. BP 小2

作り方

  1. 1

    ○を泡立て器で良く混ぜ●を入れ手でひとまとめにする→冷蔵庫で30分〜2時間休ませる

  2. 2

    揚げ油を160〜170度に熱する。生地をナイフで20等分にしコロコロ丸め揚げる

  3. 3

    パックリ口が開きキツネ色になったら出来上がり(^-^)胡麻を入れても美味しいです♪

コツ・ポイント

○冷蔵庫で休ませると生地が扱いやすくなります○ベタベタする様ならサラダ油を手につけて丸めて下さい

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奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423
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調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ェ`*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)
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