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回鍋肉
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回鍋肉-レシピのメイン写真

回鍋肉

こと
こと @kotoha_5108

甜麺醤の代わりに家にある味噌で代用
甜麺醤を使わないのでわざわざ甜麺醤を買わなくて済みます

甜麺醤の代わりに家にある味噌で代用
甜麺醤を使わないのでわざわざ甜麺醤を買わなくて済みます

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材料

5人前
  • キャベツ 15枚
  • ピーマン 4個
  • 豚肉 400g
  • A)料理酒 大さじ5
  • A)しょうゆ 大さじ5
  • A)砂糖 大さじ2
  • A)味噌 大さじ1.5
  • A)豆板醤 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    キャベツは1枚ずつ手で1口大にちぎる

  2. 2

    ピーマンは乱切り、豚肉は3cm幅に切る

  3. 3

    Aを混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し豚肉を炒める

  5. 5

    豚肉に火が通ったらキャベツ、ピーマンを入れさらに炒める

  6. 6

    野菜がしんなりしてきたら③を回し入れ水分がなくなるまで炒める

  7. 7

    器に盛る

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こと
こと @kotoha_5108
2025/08/24 16:07に公開

このレシピのキーワード

ホイコーロー 豚肉 キャベツ ピーマン 酒 味噌

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