ルクエで♪簡単ナポリタン

かめみママ
かめみママ @cook_40039373

レンジでお手軽簡単に☆1人ランチにちょうどいいですよ♪
このレシピの生い立ち
1人ランチに家にある材料で、つくりましたー☆

ルクエで♪簡単ナポリタン

レンジでお手軽簡単に☆1人ランチにちょうどいいですよ♪
このレシピの生い立ち
1人ランチに家にある材料で、つくりましたー☆

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材料

1人分
  1. パスタ 60g
  2. 茄子 1/2本
  3. エリンギ 1本
  4. ミニトマト 3個
  5. ●塩 小さじ半分
  6. 150cc
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. 塩こしょう 少々
  9. ブロッコリー 飾り用に適量
  10. 粉チーズ お好みでどうぞ!

作り方

  1. 1

    パスタは半分にポキッと割る。ナス、エリンギは食べやすいよう切っておく。

  2. 2

    ルクエに●の材料を全て入れて、500ワットで8分チン♪

  3. 3

    終わったら開けて混ぜ合わせる。更に、ケチャップ、塩こしょうを入れて混ぜ合わせ、3分チン♪

  4. 4

    飾り用にゆでたブロッコリーをのせます☆お好みで粉チーズをかけても♪

コツ・ポイント

家のありもの野菜でできますよ♪玉ねぎ、ピーマン、人参など。。。味は見ながらケチャップを足して調整してください!

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かめみママ
かめみママ @cook_40039373
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三姉妹の母です♪料理はあまり得意ではないですが、作るのも食べるのもダイスキです^^ 野菜嫌いなパパと育ち盛りの子ども達のために日々クックパッドとにらめっこしています。
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