レンジで簡単☆チーズナポリタン

mikitchen♪
mikitchen♪ @cook_40137357

レンジで簡単なお一人様ランチを作りました。
味は懐かしい感じですが見た目は今風♪♪
このレシピの生い立ち
普通にレンジで手抜きナポリタンを作りましたが、一手間加えたらオシャレで美味しくなりました٩( 'ω' )و

レンジで簡単☆チーズナポリタン

レンジで簡単なお一人様ランチを作りました。
味は懐かしい感じですが見た目は今風♪♪
このレシピの生い立ち
普通にレンジで手抜きナポリタンを作りましたが、一手間加えたらオシャレで美味しくなりました٩( 'ω' )و

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ピーマン 1個
  4. ウィンナー 2本
  5. 1個
  6. とろけるチーズ ひとつかみ
  7. 豆乳 小さじ1
  8. A 250ml
  9. A 塩 ひとつまみ
  10. A オリーブオイルまたはバター 小さじ1/2
  11. B ケチャップ 大さじ2
  12. B ウスターソース 小さじ1
  13. B 砂糖 小さじ1
  14. B 醤油 小さじ1
  15. B コンソメ 小さじ1
  16. B 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    半分に折ったパスタ、ウィンナー、玉ねぎをタッパーに入れ、Aも加えてレンジ600wでパスタの表示時間加熱。

  2. 2

    レンジで加熱してる間にピーマンを切り、溶き卵に牛乳、お好みの量のチーズを入れて準備しておきます。

  3. 3

    1の加熱が終わったら、ピーマンとBを加えて全体を混ぜ、再度2分レンジにかける。

  4. 4

    火をつける前にスキレット真ん中にパスタを盛り、周りを囲むように卵液を流し込む。
    弱火〜中火でチーズが溶けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

レンジ加熱後熱いので火傷に気をつけてください。
最後卵液を加熱する際は火が強かったり火にかけすぎると卵焼きになっちゃうので、様子見てください。

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cookpadはずーっと前、海外に住んでいた時に知りそれからずーっとお世話になっています。料理は母からではなくcookpadで教わりました。笑デンマーク人の夫もcookpadで作る私の料理を喜んで食べてくれています🇩🇰オリジナルレシピは自分がよく作るものの覚書のためにちょこちょこ作成しています。
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