作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、アク抜きして耐熱容器で火が通るまで温めておく。だいたい4.5分しました。
- 2
もう一つの耐熱容器にみじん切りにしたほうれん草とベーコンをいれて2分チンする。1と混ぜ合わせてマヨネーズで味を整える。
- 3
たくさん作って形を整え、小麦粉→溶き卵→パン粉で揚げたらコロッケにもなりました。
コツ・ポイント
たくさん作って冷凍したりコロッケにしたりしました。
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