幼児食1歳 ほうれん草のポテトサラダ

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OHANAs @cook_40149327

レンジのみ。早い。簡単。
このレシピの生い立ち
大人用のお弁当のついでにつくりました。

幼児食1歳 ほうれん草のポテトサラダ

レンジのみ。早い。簡単。
このレシピの生い立ち
大人用のお弁当のついでにつくりました。

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材料

2食分
  1. じゃがいも 1個
  2. ほうれん草 10g程度
  3. ベーコン 1枚
  4. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、アク抜きして耐熱容器で火が通るまで温めておく。だいたい4.5分しました。

  2. 2

    もう一つの耐熱容器にみじん切りにしたほうれん草とベーコンをいれて2分チンする。1と混ぜ合わせてマヨネーズで味を整える。

  3. 3

    たくさん作って形を整え、小麦粉→溶き卵→パン粉で揚げたらコロッケにもなりました。

コツ・ポイント

たくさん作って冷凍したりコロッケにしたりしました。

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