✽超しっとりスイートポテトケーキ✽

13/11/10★100人話題入り感謝★スイートポテト風じゃなくてスイートポテトケーキ♡超しっとりで濃厚ケーキですよ♬
このレシピの生い立ち
頂いたサツマイモで大好きなケーキを焼きたくて作ったらスイートポテトケーキになりました(๑>◡<๑)❤自慢のケーキです♬
✽超しっとりスイートポテトケーキ✽
13/11/10★100人話題入り感謝★スイートポテト風じゃなくてスイートポテトケーキ♡超しっとりで濃厚ケーキですよ♬
このレシピの生い立ち
頂いたサツマイモで大好きなケーキを焼きたくて作ったらスイートポテトケーキになりました(๑>◡<๑)❤自慢のケーキです♬
作り方
- 1
サツマイモの皮を剥き少し小さく切ってレンジで3・4分チンして柔らかくしておく。オーブン180℃に余熱開始!!
- 2
柔らかくなった1を鍋に入れ牛乳を加えて一緒に煮ながらマッシュする。
- 3
バターと砂糖をボールに入れクリーム状になるくらいまで混ぜ卵と2を加え混ぜる。
- 4
油を塗った型にクッキングペーパを貼り3を流しいれ180℃のオーブンで35分~40分焼く。(オーブンによって時間調節)
- 5
粗熱が取れたら型から取り出してください。ペーパーをゆっくり取ってアルミで包んで冷蔵庫へ~♪
- 6
食べたい分だけ切って少しレンジで温めてから食べて下さい♡出来立ては柔らかいので少し冷蔵庫で寝かしたほうがしっとり~♬
- 7
12/02/02★
ポテトケーキ人気検索で1位獲得!!めっちゃ嬉し~^^作って下さった皆様に感謝です★有難う~♬♫ - 8
☆yukari527☆さんがレーズンin&生クリームで作って下さいました!!素敵なアレンジ有難う♪是非皆様もお試し下さい
- 9
☆アヤプカ☆さんが南瓜で作って下さいました♬色もとっても綺麗で美味しそう~!!是非皆様もお試し下さいね♡アレンジ感謝です
コツ・ポイント
かなり柔らかい生地なので、型から取り出すときは必ず粗熱が取れてからにして下さい。崩れちゃいます。個人的には2日目の方が好きです。冷蔵庫に入れたら食べる時に少し温めて召し上がって下さいね~♡しっとりで濃厚スイートポテトケーキですヽ(≧▽≦)ノ
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