Cremonas y libritos

Jennifer Alvarez..
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Merlo Bs.AS

Rápido y fácil

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Ingredientes

  1. 1 kiloharina 000
  2. 30 grlevadura fresca
  3. 20 grsal (2) cdas soperas
  4. 250 grgrasa
  5. 1/2 litroagua tibia
  6. harina extra (Media taza)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes MENOS LA GRASA

  2. 2

    Ahregar agua tibia hadta formar una masa suave y lisa

  3. 3

    Tapar y dejar levar EL doble (YO LA PUSE EN BOLSA DE NILON)

  4. 4

    Desgasificar aplastando con la.Palma de las manos y estirar del forma recrangular

  5. 5

    Ahora untar la grasa derrerida y espolvorear con harina

  6. 6

    Doblar como un libro y volver a estirar bien fino

  7. 7

    Cortar tiras de 5ml de grosor

  8. 8

    Doblar un poco hacia abajo o arriba y hacer cortes así

  9. 9

    Juntar los dos extremos haciendo presión y ya tenemos las cremonas. Van en placa enmanteca da enmantecada a horno fuerte 20"25" hasta dorar

  10. 10

    Listo para los libritos cortar tiras y dablar una vez

  11. 11

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Comentarios

Escrita por

Jennifer Alvarez..
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Merlo Bs.AS
AMATEUR DE LA COCINA DULCE, POSTRES ETC. ES MI ESCAPE CUANDO NO ESTOY DE ANIMO ES MI DESPEJE SIEMPRE AMO CICINAR Y MAS PARA GENTE QUE AMO LO HACE MAS ESPECIAL😍😍😍
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