タラコサラスパ！
cookcook3 @cook_40163138
サラスパにタラコを入れてアレンジしてみました！
タラコとパスタの相性ばっちりなので、あとはサラダ風に仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
お惣菜でのサラスパが美味しかったので少しアレンジして家でもと思い作ってみました。
タラコサラスパ！
サラスパにタラコを入れてアレンジしてみました！
タラコとパスタの相性ばっちりなので、あとはサラダ風に仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
お惣菜でのサラスパが美味しかったので少しアレンジして家でもと思い作ってみました。
作り方
- 1
サラスパ用のパスタは1.2mmのものが多いですが家に1.4mmくらいのパスタがあれば半分に折って使います。
-
- 2
パスタを茹でるお湯を沸かしているうちに野菜を千切りしていきます。
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- 3
スライサーを使うと細かく簡単にできます。
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- 4
キュウリは軽く塩を振って塩もみをし水で洗いながしてから野菜を水に浸しておきます。
-
- 5
お湯が沸いたら塩を入れてパスタを茹で時間の通り茹でます。塩が少ないとパスタに味がつかないのでしっかりと塩を入れて下さい。
-
- 6
タラコは切れ目を入れてスプーンで取っていくときれいに取れます。
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- 7
茹で上がったパスタをボールに移して調味料を加えて混ぜ合わせます。
-
- 8
最後にタラコを加えて混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やして完成です。
-
コツ・ポイント
混ぜ合わせて出来上がった時に味が物足りない場合は冷蔵庫で冷やしてから味を見て調整して下さい、塩気だけなら塩コショウ、全体的に物足りないならマヨネーズ、甘みなら砂糖を足して下さい。
パスタの茹で時間は時間通りかちょっと過ぎるくらいでもいいです
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