Rebus telur puyuh hingga matang, kupas, sisihkan

Potong buncis kecil-kecil

Tumis bawang putih yang sudah dirajang tipis-tipis atau digeprek saja, sampai harum, lalu masukkan kecap saori dan merica

Tambahkan air sedikit, masukkan buncis yang dipotong kecil-kecil tadi biarkan agak matang

Masukkan soun yang sudah direndam, beserta telur puyuh yang sudah dikupas. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis, tes rasa sesuai selera ya mom.

Jika dirasa semua sudah terasa bumbunya, aduk sebentar dan matikan api.