オクラのおかか七味ぽん酢和え
Kaitee @cook_40098799
たっぷりの鰹節とぽん酢と七味が、いい味出してます。
このレシピの生い立ち
いつもただぽん酢で食べているだけのおくらにバリエーションが欲しくて、うちにあったものを適当に加えてみました。
オクラのおかか七味ぽん酢和え
たっぷりの鰹節とぽん酢と七味が、いい味出してます。
このレシピの生い立ち
いつもただぽん酢で食べているだけのおくらにバリエーションが欲しくて、うちにあったものを適当に加えてみました。
作り方
- 1
オクラはさっと熱湯で茹で、冷水で冷ます。
- 2
オクラが冷めたら輪切りにする。
- 3
ボウルに②とその他の材料をすべて入れ和える。器に盛って出来上がり♪
- 4
夏は茗荷を入れるとさらにさっぱり夏らしい味になります☆
コツ・ポイント
ぽん酢で和えたあとしばらく置いたほうが、味がよくなじんでおいしいです。
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