Zserbó szaloncukor

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne

A lányom hozta a receptet, hogy próbáljuk ki. Mi kicsit átalakítottuk a mennyiséget, hogy összeálljon. A végeredmény, nagyon finom és minden egyéb tartósító és adalékanyagtól mentes finomság. Mi dupla adaggal készítettük, én így írom le. Ebből az adagból nekem 50 db lett. (kb. 1 kg )

Zserbó szaloncukor

A lányom hozta a receptet, hogy próbáljuk ki. Mi kicsit átalakítottuk a mennyiséget, hogy összeálljon. A végeredmény, nagyon finom és minden egyéb tartósító és adalékanyagtól mentes finomság. Mi dupla adaggal készítettük, én így írom le. Ebből az adagból nekem 50 db lett. (kb. 1 kg )

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
50 darabra
  1. A töltelékhez
  2. 300 gdió (darált)
  3. 200 gkeksz - háztartási (darált)
  4. 150 gsárgabarack lekvár
  5. 3 teáskanálsárgabarack (aszalt)
  6. A bevonáshoz
  7. 300 gétcsokoládé (45-59%-os, olvasztott)

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A diót, kekszet, az apróra vágott aszal sárgabarackot és a lekvárt jól összedolgozzuk. Hűtőbe tesszük kb 20 percre, hogy jól lehűljön.

  2. 2

    Ha lehűlt, akkor kézzel kis szaloncukrokat formázunk belőle.

  3. 3

    Tálcára tesszük, és pár percre betesszük a fagyasztóba. (kb 5 perc)

  4. 4

    Közben a csokoládét apróra vágjuk, és gőz felett felolvasztjuk.

  5. 5

    A fagyasztóból kivett szaloncukrokat a csokoládéba mártjuk.

  6. 6

    Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és hagyjuk, hogy a csokoládé megszáradjon.

  7. 7

    Én sütőpapírból vágtam kis lapokat, amihez alufóliát és színes fóliát használtam, hogy lecsomagoljam. Így valóban úgy néznek ki, mint a bolti szaloncukrok.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Közzétéve:
4 gyermekes anyuka vagyok, így nem kérdés hogy sokat kellett főznöm, de szeretek is sütni, főzni. Volt idő mikor a költségvetésünk is elég kevés volt, ezért a normál vonalat képviselem és nem a kirakós kajákat. Mint ahogy profi sem vagyok és nem is vágyom rá, azt meghagyom másoknak. Régen (2013) saját blogomra kerültek fel a receptek,(Ami a konyhámból kikerül) ma már ide, mert sajnos a régen ingyenes blog olyan nagy látogatottságot hozott, hogy ma már keményen fizetnem kellene érte, hogy a receptjeim láthatóak legyenek. Ide kerülnek fel, nemcsak mások, de a gyerekeim miatt is, akik között már felnőtt is van, és mindig rongálnak, hogy (anya hol találom ezt a XY receptet) Természetesen van, még ami nem került fel, néha ír valaki, hogy ezt és ezt nem találja, akkor megkeresem, és azonnal pótolom, de hát én is dolgozom, így már nem csinálom olyan intenzíven, mint régen. És megemlítem olyan is van, ami nemcsak nálam található meg, mert anno ezen az oldalon még nem voltak profilok, így más neve alatt fut pár receptem, ami természetesen az enyém alá is kikerül, hisz 1: én csináltam 2: a gyerekeim az én receptemet keresik, ha tudják, anyának ez megvan.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (6)

Hasonló receptek